～大阪名物！串カツメニュー～

こんにちは、晴れる家の管理栄養士　川西です。

本日の昼食は、大阪名物の串カツメニューでした！

揚げたて風の串カツを、お好みでソースにつけて召し上がっていただき、「美味しい！」「久しぶりの串カツや！」と大阪の串カツの想い出も飛び出し、笑顔があふれる昼食となりました。

夏バテで食欲が落ちやすいこの季節ですが、香ばしい揚げ物とソースの香りは食欲を刺激し、「食べたい」という気持ちを引き出してくれます。 ソースなどの風味を活かしたメニューは、食欲増進にもつながる工夫の一つです。

今回も皆さんほぼ完食！

まさに串カツの威力を感じる一日となりました。

これからも、季節や体調に合わせながら、「食べる楽しみ」を大切にしたお食事をお届けしてまいります。

堺市北区　晴れる家３号館　２４時間看護師常駐