「施設長の豚汁」　晴れる家１号館

晴れる家１号館　副施設長の櫻井です。

５月の母の日に合わせて、１号館では食イベントを開催しました。

晴れる家では、毎月一度、厨房スタッフや管理栄養士と一緒に「厨房会議」を行い、ご入居者様に喜んでいただける行事食を相談しながら決めています。

今回は、厨房さんが天ぷらなどの人気メニューを担当してくださり、さらに施設長が中心となって、心を込めた豚汁づくりにも挑戦しました。

中川です。　　　　　　　　櫻井です。

フロアには「いい匂いやね」「今日はごちそうやなあ」と、自然と笑顔が広がり、ゆったりとした温かな時間が流れていました。

晴れる家１号館の中川施設長は、屋上農園での野菜づくりや、手作りおやつの企画、食イベントの準備まで、いつもご入居者様に楽しみを届けてくれる存在です。

さらに最近では、国内旅行取扱の資格にも挑戦し、見事合格。
現在は、晴れる家のバス旅行の企画や運営も担当しています。

4月の淡路島バス旅行もご希望が多くキャンセル待ちの大盛況でした。

「施設での毎日が、少しでも楽しみになるように」

そんな思いを大切にしながら、スタッフみんなで日々の暮らしをつくっています。

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堺市中区土塔　　介護付き有料老人ホーム　　晴れる家１号館　　

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