北海道の味覚を楽しむご当地メニュー
こんにちは。管理栄養士の川西です。
晴れる家3号館では、食事を通して旅行気分を味わっていただこうと、北海道のご当地メニューをご用意しました。
今回の献立は、北海道の味覚をたっぷり取り入れた特別メニューです。
【北海道ご当地メニュー】
- 豚丼
- 石狩鍋風
- じゃがバターコーン
- お楽しみデザート（アイス・プリン・ホイップクリーム）
「北海道の料理が食べられるの？」と、初めは少し半信半疑だったご利用者様も、お料理が運ばれてくると自然と笑顔に。
「北海道に旅行に行ったときのことを思い出すわ」と、懐かしい旅の思い出をお話しくださる方もおられ、皆さま美味しそうに召し上がってくださいました。
食事は、栄養を摂るだけでなく、季節や地域の味覚を楽しみ、懐かしい思い出を呼び起こす大切な時間でもあります。
これからも晴れる家では、毎日の食事に彩りを添え、ご利用者様に食べる楽しみを感じていただけるよう工夫してまいります。
さて、次回はどこのご当地料理が登場するのでしょうか。
どうぞお楽しみに。
