晴れる家1号館 おやつ万博始まりました
大阪万博に便乗し1号館ではおやつ万博が開催されております♪
本日は第一弾のインドネシア料理「コラック」
インドネシア特定技能生のヴィヴィさん、ティアラさんが
腕を振るってくれました^^
ココナッツミルクでさつまいもやバナナを煮たおやつなのですが、材料の
インドネシアの食材
パンダム
赤い砂糖(パームシュガー)
が中々この辺りには無いもので、わざわざ遠方の専門店まで買いに行ってくれました。
コラックは温かいままか冷たくしても美味しいのですが、どちらで出すのか?
と聞くとヴィヴィさんティアラさんは
「温かいままだします。だって高齢者さんの体には優しいから」
と食べたくれる相手を想って考えてくれていたのがすごく嬉しかったです。
この企画を考えたのが一か月前。
一生懸命、買い出しや段取りを見ていた孫さん劉さんの中国チーム
田村さん率いる日本チームも色々談合が始まっています。
来月は第2弾5/27 中国のおやつです!

8月まで続くおやつ万博、入居者様と楽しみます♪
