晴れる家大仙公園　実演調理「天ぷら」

先日晴れる家大仙公園で初の実演調理イベントを行いました。

晴れる家大仙公園は、通常はニュークックチル方式で厨房スタッフがいないのですが、3名の調理の方にきていただき「天ぷら」を皆さんの目の前で揚げて調理いただきました。

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ごはん、赤だし
天ぷら：エビ、キス、さつまいも、まいたけ、オクラ、大葉
副菜：①高野豆腐、にんじん等の煮物②菜の花のお浸し

においと音も五感に刺さる内容で好評でした！
最終配膳前が準備がドタバタで次回に活かします。。笑

3月は「お寿司」を提供予定です！乞うご期待ください～！

明日もハレルヤ！

文責：施設長：土山