晴れる家ファーム(農園)
「晴れる家」5号館の農園がリニューアル
「晴れる家」5号館では開所時から農園を始め、いろいろな作物(きゅうり・トマト・落花生・ブルーベリーなど)を収穫しました。
今回、全面的にリニューアルし、入居者様と一緒に野菜やお花など育てたり、鑑賞・休息・運動ができる広場として新たにスタートしました。 先週から、施設長が先陣を切って畑を耕し、本日は施設清掃の方がきれいにしていただきました(朝の6時からきて下さいました)。
整備前の畑の最後の収穫で、こんなに立派なジャガイモがたくさん採れました。
先日早速コーンポタージュにして提供させていただきました。
美味しい美味しいと昼間も3回お代わりをした方。 夕食にも再度希望された方が何人もありました。 次は農園で何を作るの? 自分も野菜を作りたい・・・ と おっしゃった方もいて、うれしい声をいっぱい聞くことができました。居者様にどのようにしてご賞味いただくか(暖かいポタージュ、じゃがバター、ジャーマンポテトなど)、
今後はこの農園をフルに活用し、入居様が楽しめて、リハビリにもつなげるように、リハビリコーディネーター山城施設長と相談し進めたいと思っています。