堺市で老人ホームといえば晴れる家

0120-998-414

営業時間 9:30~17:45

晴れる家大仙公園 実演調理「天ぷら」

先日晴れる家大仙公園で初の実演調理イベントを行いました。


晴れる家大仙公園は、通常はニュークックチル方式で厨房スタッフがいないのですが、3名の調理の方にきていただき「天ぷら」を皆さんの目の前で揚げて調理いただきました。

===============================================
ごはん、赤だし
天ぷら:エビ、キス、さつまいも、まいたけ、オクラ、大葉
副菜:①高野豆腐、にんじん等の煮物②菜の花のお浸し

においと音も五感に刺さる内容で好評でした!
最終配膳前が準備がドタバタで次回に活かします。。笑

3月は「お寿司」を提供予定です!乞うご期待ください~!

明日もハレルヤ!

文責:施設長:土山